Kennt jemand dieses Wurzelgemüse?
(Wir haben es in einer #Gemüsekiste bekommen und wissen nicht was es ist und wie man es zubereitet )
Kennt jemand dieses Wurzelgemüse?
(Wir haben es in einer #Gemüsekiste bekommen und wissen nicht was es ist und wie man es zubereitet )
Die regionale #Gemüsekiste kam heute statt per Diesel-Transporter mit dem E-Lastenrad. So geht #Verkehrswende.
In der Hälfte der Gemüsesuppe gestern weiße Bohnen gekocht, püriert und mit Ingwer abgeschmeckt.
Das war sehr sehr gut. 2 Liter eingefroren.
Den Rest heute mit 1 Packung Tellerlinsen zu Linsensuppe verarbeitet (grob püriert). 3 l Eingefroren.
Mittagessen war Süßkartoffelpommes, sehr lecker aber im Ofen immer lätschig. Für knusprig brauchts evtl doch eine Friteuse?
Rest:
1 Kohl, 1 Wirsing, beides klein
1 Hokkaido, der hält sich noch.
In #Bielefeld-Deppendorf könnte es bald eine neue #SoLaWi geben – aber nur, wenn sich bis zum 13.1. genug Interessierte für die #Beitragsrunde am 20.1. melden:
https://rosenundfenchel.wordpress.com/2024/01/09/beitragsrunde-2024/
Hintergrund: https://rosenundfenchel.wordpress.com/2024/01/07/uber-unser-projekt/
Diese Woche in der #Gemüsekiste: #Rosenkohl, #Gurke, #Feldsalat, #Paprika, #Lauch, #Karotten, #Knoblauch, #Zitronen. #bio #gutwulfsdorf