In der Küchenmaschine rührt (bzw, nun: ruht) der Teig für das aktuelle Lieblingsbrot - Double Quinoa von Valesa Schell. Der Sonntags- #Coldbrew ist angesetzt. Um 12 geht der Geschirrspüler mit viel Sonnenstrom an den Start.
In der Küchenmaschine rührt (bzw, nun: ruht) der Teig für das aktuelle Lieblingsbrot - Double Quinoa von Valesa Schell. Der Sonntags- #Coldbrew ist angesetzt. Um 12 geht der Geschirrspüler mit viel Sonnenstrom an den Start.
Cold Brew Tipp: Wer die Aldi-Variante mit der Meßmer-Flasche spielt, sollte die Schnürchen nicht abschneiden sonst gehen die Beutel mit der Zeit auf. Einfach rausführen über den Rand und Deckel zudrehen, geht ohne Probleme und der Zug auf den Beuteln sorgt für Dichtigkeit. Das ganze 15min ins Gefrierfach und der perfekte Eistee wartet. #coldtea #coldbrew #messmer
Mañana 28 grados de máxima.
La temporada de cold brew comienza HOY.
'tis the season
Ich bin wieder mit ganz neuem Elan #BaristaVonBärland,¹ und ich hab nicht nur dem @Lapizistik einen Kaffee mit Herz
und #Aromapups gemacht, sondern auch einen neuen #ColdBrew angesetzt, der gleich in den Kühlschrank kommt.
Von mir aus können wir jetzt los zur #DemokratieDemo, ich bin bereit!
—
¹ Das hab ich in den letzten paar Monaten fast gar nicht mehr gemacht, weil ich mit der reparierten Maschine nicht so gut zurecht komme.
Wir sind wieder in #Bärland, und ich habe meinen Lieben aus dem gestern angesetzten #ColdBrew #Eiskaffee gemacht.
Given that it's getting warmer by the day, I believe it's time to get the dripper out and start making cold brewed coffee again!
Drip drip hooray!
Bedauernswerte Pechvögel, 2004:
„Peinlich: Mein 50-Cent-Kaffee ist kalt geworden. :(“
Bedauernswerte Pechvögel, 2024:
„Guckt mal alle: Dieser kalte Kaffee mit extra Eis drin hat nur zwölf Euro gekostet. :)“
Neue Kanne #ColdBrew filtern Coffee ️
Ich bastel seit geraumer Zeit an #Filterkaffee rum. Mittlerweile trinke ich ihn ausschließlich. Für den Sommer wollte ich mich an #ColdBrew versuchen, welcher nicht sauer ist.
Meine Lösung: Hario #Mizudashi (1 Liter). Dazu frische Bohnen vom Brühmarkt (Der Ikseitet).
60g Kaffee, grob gemahlen, auf 1,1 Liter Wasser. 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen und anschließend durch einen V60 filtern.
Hält 5 Tage im Kühlschrank und schmeckt herrlich erfrischend
#coffee #SpecialtyCoffee
Much Faster Cold Brew Through Cavitation - Some coffee snobs might call this sacrilege. Cold brew is supposed to take a long ... - https://hackaday.com/2024/05/08/much-faster-cold-brew-through-cavitation/ #coldbrewcoffee #cookinghacks #transducer #ultrasonic #coldbrew #coffee
New content today on CoffeeGeek via our contributor Robyn: a Preferred Way to Make Cold Brew Coffee (including an infographic! Woo hoo!)
cc @coffee
https://coffeegeek.com/blog/techniques/a-preferred-way-to-make-cold-brewed-coffee/
And now our big news of the day.
NEW CONTENT at CoffeeGeek! Our fully revised and updated (with new photos, including the lovely gold KONE filter) Japanese Iced Coffee How To.
Includes step by step, some #coffeehistory (natch), video of the original method, and a lot more. Enjoy, and share!
cc @coffee
https://coffeegeek.com/guides/howtos/japanese-iced-coffee-how-to/