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#Weißbrot

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SyöminenJaPyöräily<p>Mal ein bisschen was anderes: ein mediterran inspiriertes <a href="https://mastodon.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> mit Hartweizenanteil. Das Hartweizenmehl habe ich teilweise als <a href="https://mastodon.social/tags/Kochst%C3%BCck" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Kochstück</span></a> zugegeben, das gibt Saftigkeit. Ein Schuss Olivenöl trägt ebenfalls dazu bei.<br>Gelockert nur mit <a href="https://mastodon.social/tags/LievitoMadre" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>LievitoMadre</span></a>.</p><p><a href="https://mastodon.social/tags/Hartweizen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Hartweizen</span></a><br><a href="https://mastodon.social/tags/homebaking" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>homebaking</span></a></p>
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<p>Hauptspeise<br>Gefüllte Zwiebeln <br><a href="https://troet.cafe/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegan</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegetarisch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Ottolenghi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Ottolenghi</span></a></p><p>Große <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebeln" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Zwiebeln</span></a> auf einer Seite einschneiden, die Schichten vorsichtig trennen, in <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fwein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißwein</span></a> + <a href="https://troet.cafe/tags/Gem%C3%BCsebr%C3%BChe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gemüsebrühe</span></a> blanchieren. <br>Füllung: <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Petersilie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Petersilie</span></a> veganer <a href="https://troet.cafe/tags/Feta" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Feta</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Tomate" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Tomate</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Oliven%C3%B6l" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Olivenöl</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Knoblauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Knoblauch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Fr%C3%BChlingszwiebeln" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Frühlingszwiebeln</span></a> SalzPfeffer </p><p>Die Zwiebelschichten füllen und zu einer Art Zigarre formen. In ein Auflaufform setzen, mit etwas von der Brühe angießen + im Ofen backen. Mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Baguette servieren.</p>
Torsten :verified: :verified:<p>Beispiel: <a href="https://norden.social/tags/Toastbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Toastbrot</span></a>. Industriell hergestellter <a href="https://norden.social/tags/Toast" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Toast</span></a> besteht seit dem Ukrainekrieg 2022 zum Großteil aus Luft. Man kann eine Toastscheibe eigentlich nicht mehr geradehalten - so weich ist Toast mittlerweile. Auch bei einigen Bäckern besteht das <a href="https://norden.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> mittlerweile zum Großteil aus Luft. Ich hab nicht die Zeit kilometerweit zu einem brauchbaren Bäcker zu fahren. Bleibt dann eigentlich nur noch, <a href="https://norden.social/tags/Brot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brot</span></a> selbst herzustellen ...</p><p><a href="https://norden.social/tags/B%C3%A4cker" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Bäcker</span></a> <a href="https://norden.social/tags/Supermarkt" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Supermarkt</span></a> <a href="https://norden.social/tags/Industrie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Industrie</span></a> 2/2</p>
PaulaSouris<p>Da ich meinen Sauerteig "ermordet" hatte, musste ich mal in Kombination von Sauerteig und Hefe experimentieren. Beide Rezepte sind empfehlenswert:</p><p><a href="https://norden.social/tags/Brotbacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brotbacken</span></a> <a href="https://norden.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> <br><a href="https://brotgenuss.jimdoweb.com/rezepte/weizengeb%C3%A4ck/wei%C3%9Fbrot/" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="ellipsis">brotgenuss.jimdoweb.com/rezept</span><span class="invisible">e/weizengeb%C3%A4ck/wei%C3%9Fbrot/</span></a></p><p><a href="https://norden.social/tags/Graubrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Graubrot</span></a> <a href="https://norden.social/tags/HaferflockenDreikornbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>HaferflockenDreikornbrot</span></a><br><a href="https://brotgenuss.jimdoweb.com/rezepte/eigene-rezepte/haferflocken-dreikorn/" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://</span><span class="ellipsis">brotgenuss.jimdoweb.com/rezept</span><span class="invisible">e/eigene-rezepte/haferflocken-dreikorn/</span></a></p>
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<p>Spinatknödel mit <a href="https://troet.cafe/tags/Taleggio" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Taleggio</span></a>, Schmelzgemüse und Pilzen<br><a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegetarisch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/schweinelecker" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>schweinelecker</span></a></p><p>TK <a href="https://troet.cafe/tags/Spinat" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Spinat</span></a> auftauen, das Wasser herausdrücken. Mit Ei im Blitzhacker pürieren. <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> in Würfel schneiden. <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Zwiebel</span></a> anbraten, mit <a href="https://troet.cafe/tags/Sahne" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Sahne</span></a> ablöschen + über die Brotwürfel gießen. Spinat ger. <a href="https://troet.cafe/tags/K%C3%A4se" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Käse</span></a> SalzPfeffer <a href="https://troet.cafe/tags/Muskat" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Muskat</span></a> + etw. Semmelbrösel zugeben.<br><a href="https://troet.cafe/tags/Karotte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Karotte</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Porree" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Porree</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Petersilienwurzel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Petersilienwurzel</span></a> in ganz kleine Würfel schneiden + in Butter garen. <br>1/2</p>
Magic Cauldron<p>Dinnertime, heute mit kräftiger Suppe und (einen Tag zu spät dran, wir haben geschoben) frisch gebackenem Weißbrot, das zur Hälfte aus Quark besteht.</p><p><a href="https://www.magischer-kessel.de/2023/10/selbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">magischer-kessel.de/2023/10/se</span><span class="invisible">lbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/</span></a></p><p>Danke für Boosts! 💕</p><p><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/BrotSelberBacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>BrotSelberBacken</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Brot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brot</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/FrischGebacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>FrischGebacken</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Brotbacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brotbacken</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Burger" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Burger</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Br%C3%B6tchen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brötchen</span></a><br><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Backen</span></a></p><p><span class="h-card" translate="no"><a href="https://a.gup.pe/u/food" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>food</span></a></span> <span class="h-card" translate="no"><a href="https://a.gup.pe/u/koch" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>koch</span></a></span> <span class="h-card" translate="no"><a href="https://a.gup.pe/u/blogartikel_verteiler" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>blogartikel_verteiler</span></a></span></p>
Magic Cauldron<p>Gerade den Wocheneinkauf (online) erledigt. Morgen dann frisches Quarkbrot backen fürs Abendessen. :)<br>Ich lasse euch das Rezept mal da, ja?<br>Der schnell zusammengeschmissene Backpulverteig ist übrigens universell einsetzbar. Wir nutzen ihn auch als Pizzateig und für Burger- und HotDog-Buns.</p><p><a href="https://www.magischer-kessel.de/2023/10/selbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/" rel="nofollow noopener" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">magischer-kessel.de/2023/10/se</span><span class="invisible">lbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/</span></a></p><p>Freue mich über Boosts über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Danke! 🥰</p><p><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/BrotSelberBacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>BrotSelberBacken</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Brot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brot</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/FrischGebacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>FrischGebacken</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Brotbacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brotbacken</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Burger" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Burger</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Br%C3%B6tchen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brötchen</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Backen</span></a></p>
Martin Marheinecke<p><span class="h-card" translate="no"><a href="https://sueden.social/@BlumeEvolution" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>BlumeEvolution</span></a></span><br><a href="https://norden.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> charakterisiert "Deutsch-Deutsche" besser als die Kartoffel. Positiv wegen der deutsche <a href="https://norden.social/tags/Brotkultur" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brotkultur</span></a>, deren Vorzüge einem schlagartig in den <a href="https://norden.social/tags/UK" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>UK</span></a> und ganz extrem in den <a href="https://norden.social/tags/USA" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>USA</span></a> bewusst wird. Eher negativ anhand der verständnislosen Kommentare zum Verbot von <a href="https://norden.social/tags/Ges%C3%A4uertem" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gesäuertem</span></a> zu <a href="https://norden.social/tags/Pessach" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Pessach</span></a>, die u. A. <span class="h-card" translate="no"><a href="https://det.social/@eliyahhavemann" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>eliyahhavemann</span></a></span> erhielt. Und da wäre noch <a href="https://norden.social/tags/BerndDasBrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>BerndDasBrot</span></a>, das sich ständig beklagende Kastenweißbrot als Sinnbild "des" Deutschen. (Keine Ahnung, ob <span class="h-card" translate="no"><a href="https://mastodon.social/@TommyKrappweis" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>TommyKrappweis</span></a></span> das beabsichtigte.)</p>
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<p><a href="https://troet.cafe/tags/Freundschaftsessen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Freundschaftsessen</span></a><br>Gefüllte Zwiebeln<br><a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegetarisch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Ottolenghi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Ottolenghi</span></a> <br>Sehr große <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebeln" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Zwiebeln</span></a> halbieren, den Kern herauslösen und die einzelnen Schichten vorsichtig trennen. In <a href="https://troet.cafe/tags/Gem%C3%BCsebr%C3%BChe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gemüsebrühe</span></a> + <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fwein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißwein</span></a> garen.<br>Geraspelte <a href="https://troet.cafe/tags/Tomaten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Tomaten</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Feta" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Feta</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Petersilie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Petersilie</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Oliven%C3%B6l" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Olivenöl</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Knoblauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Knoblauch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Fr%C3%BChlingszwiebeln" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Frühlingszwiebeln</span></a> SalzPfeffer verkneten.<br>Je 1 Zwiebelschicht mit der Masse füllen + zu einer Art Zigarre formen.<br>Im Ofen backen, bis die Zwiebeln weich sind + etwas Farbe bekommen haben.</p>
Peter :nonazis: :fckafd:<p><span class="h-card" translate="no"><a href="https://nrw.social/@jayguevara82" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>jayguevara82</span></a></span> Ach?😳 <a href="https://nrw.social/tags/chili" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>chili</span></a> kann man auch mit was anderem essen ausser frischem <a href="https://nrw.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> 🤣😂🤣</p>
Magic Cauldron<p>Frisch im Foodblog eingezogen ist übrigens mein Rezept für Quarkbrot. Es besteht aus einem super simplen Teig, der auch sehr gut für Brötchen, Burger- und Hotdog-Buns oder auch (psssst!) Pizza geeignet ist. (Swipe)<br>Hinein wandert nur Mehl, jede Menge Quark, Salz und Backpulver - keine Hefe. Der Teig wird geknetet, geformt und dann direkt gebacken. </p><p><a href="https://www.magischer-kessel.de/2023/10/selbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/" rel="nofollow noopener" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">magischer-kessel.de/2023/10/se</span><span class="invisible">lbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/</span></a></p><p>Als Ergebnis habt ihr ein softes, leckeres und proteinreiches Weißbrot mit Kruste, das auch am nächsten Tag noch schmeckt. Je nach Größe von Brot und Brötchen habt ihr in unter einer Stunde frische Brötchen oder Brot - mit Pizza geht es noch schneller, ist ja klar.</p><p>Ich verrate euch auch das Geheimnis für wunderbar weiche Burger-Brötchen!</p><p>Vielen Dank fürs Weiterverteilen des Links oder für Boosts über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus! Eure Handlungen nähren mein Blog. Danke! 🥰</p><p><a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/food" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>food</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Quark" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Quark</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Topfen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Topfen</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Quarkbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Quarkbrot</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Brot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brot</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/FrischGebacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>FrischGebacken</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/Brotbacken" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Brotbacken</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/BurgerBuns" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>BurgerBuns</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/worldbreadday" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>worldbreadday</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/worldbreadday2023" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>worldbreadday2023</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/WelttagDesBrotes" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>WelttagDesBrotes</span></a> <a href="https://treehouse.technopagans.de/tags/backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>backen</span></a> </p><p><span class="h-card"><a href="https://a.gup.pe/u/food" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>food</span></a></span> <span class="h-card"><a href="https://a.gup.pe/u/foodblogger" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>foodblogger</span></a></span> <span class="h-card"><a href="https://a.gup.pe/u/kochen" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>kochen</span></a></span></p>
Don Trueten :antifa:<p>Ausnahmsweise mal kein <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Sauerteigbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Sauerteigbrot</span></a>, weil mir die Zeit fehlte: Schnelles <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> mit Vollkornanteil und Altbrot*. Leicht zu <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>backen</span></a> und komplett fertig innerhalb von 3 Stunden. Wenn es mal schnell gehen muss. Ich habe das Rezept für 2 Laibe zu je 1100 Gramm verdoppelt.</p><p>(*im Rezept nicht erwähnt, ich habe 100 Gramm Altbrot / Semmelbrösel aus fehlgeschlagenen Backversuchen zugegeben. Normalerweise besteht es bei mir aus <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Sauerteig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Sauerteig</span></a>, der nach dem Backen bis zur Trocknung nachgebacken und dann gemahlen wird. - maximal 10% sonst wird es eventuell zu feucht!)</p><p><span class="h-card"><a href="https://a.gup.pe/u/slowfood" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>slowfood</span></a></span> <span class="h-card"><a href="https://a.gup.pe/u/backenistliebe" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>backenistliebe</span></a></span> <span class="h-card"><a href="https://a.gup.pe/u/teamsauerteig" class="u-url mention" rel="nofollow noopener" target="_blank">@<span>teamsauerteig</span></a></span> <a href="https://mastodon.trueten.de/tags/Backen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Backen</span></a></p>
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<p>Tomaten-Wassermelonen- <a href="https://troet.cafe/tags/Gazpacho" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Gazpacho</span></a><br><a href="https://troet.cafe/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegan</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>vegetarisch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Ottolenghi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Ottolenghi</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/simpel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>simpel</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/SchnellGemacht" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>SchnellGemacht</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/KalteSuppe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>KalteSuppe</span></a></p><p><a href="https://troet.cafe/tags/Tomaten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Tomaten</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Knoblauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Knoblauch</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Stangensellerie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Stangensellerie</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Zwiebel</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Wassermelone" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Wassermelone</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> kleinschneiden + mit passierten Tomaten <a href="https://troet.cafe/tags/Basilikum" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Basilikum</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Balsamico" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Balsamico</span></a> <a href="https://troet.cafe/tags/Oliven%C3%B6l" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Olivenöl</span></a> + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.</p><p>Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.</p><p>Die Suppe mit den <a href="https://troet.cafe/tags/Croutons" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Croutons</span></a> und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.</p>
dave-ïnïtïv 🥵<p>Schwager vom Bernd bist du's?<br>oder<br>Das <a href="https://chaos.social/tags/Wei%C3%9Fbrot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener" target="_blank">#<span>Weißbrot</span></a> findet die automatische Halbiermaschine seltsam.</p>