@brotbacken @sauerteig da der Teig doch eher auf der flüssigen Seite war, habe ich mich für die #Kastenform entschieden. Eigentlich ein wenig zu groß - aber ich bin einfach zu knauserig ohne Not eine kleinere zu kaufen. Beim einfüllen fühlt sich der Teig schon super #fluffig an.